건강에 좋은 것처럼 보이는 광고가 홍수처럼 쏟아지는 프로바이오틱스의 효과에 대해 의문을 품게 만드는 연구 결과가 발표됐습니다. 이스라엘의 텔 아비브 메디컬 센터의 웨이즈만 과학 연구소(Weizmann Institute of Science and the Tel Aviv Medical Center)의 연구팀은 사람을 대상으로 한 두 연구를 통해 프로바이오틱스가 건강에 도움을 주거나 적어도 무해하다는 주장에 의문을 제기했습니다.
첫 번째 연구는 대장 및 위내시경을 받은 25명의 자원자를 두 그룹으로 나눠 실험군은 프로바이오틱스를 대조군은 가짜 약을 주고 실험했습니다. 장 점막 표본을 채취한 결과 일부 대상자는 실제로 유산균이 자리를 잡았지만, 일부는 전혀 흔적을 찾을 수 없었습니다. 대개 외부에서 균이 침투해도 기존에 있던 세균의 텃세 때문에 광고에서와 달리 유산균이 쉽게 자리잡지 못한다는 점을 생각하면 당연한 결과입니다. 다만 왜 일부에서는 자리를 잡았는지가 오히려 흥미로운 질문 같습니다.
두 번째 연구는 프로바이오틱스가 적어도 해롭지 않다는 가정이 잘못되었을 가능성을 보여주고 있습니다. 21명의 자원자를 대상으로 항생제로 장내 세균을 죽인 후 프로바이오틱스를 준 그룹, 아무것도 하지 않은 그룹, 자신의 장내 미생물을 분리한 후 다시 투여한 그룹 (autologous fecal microbiota transplant (aFMT)) 으로 나눠 실험한 결과 aFMT 그룹이 수일 내로 가장 빨리 정상 미생물 상태로 돌아오는 것으로 확인됐습니다. 반면 프로바이오틱스를 투여한 경우에는 수 개월이 걸렸습니다. 아무것도 하지 않은 경우는 이보다 훨씬 빨리 정상으로 돌아왔습니다.
이는 외부 세균의 침입을 허용하지 않는 장내 미생물이 사라진 틈을 타 외부 세균이 정착한 탓으로 사람에게 필요한 모든 세균이 있는 상태가 아니라는 점이 문제입니다. 항생제 경구 투여가 매우 흔하다는 점을 생각하면 프로바이오틱스를 같이 먹는 것은 건강에 도움이 되지 않을 수도 있습니다.
참고로 WHO 및 FAO, 그리고 미국 및 유럽 보건 당국은 프로바이오틱스의 특정 질병 치료 효과에 대해서는 인정하고 있지 않지만, 일반적으로 안전한 물질 generally recognized as safe (GRAS)로 분류해 비교적 간단한 검증 절차를 마치면 판매할 수 있게 허용하고 있습니다. 실제로 유산균이 풍부한 요거트나 발효식품을 먹어도 인체에 문제가 없다는 것은 널리 알려진 사실입니다. 하지만 항생제 치료 중이거나 혹은 면역 저하 환자에서도 안전한지에 대해서는 더 연구가 필요한 부분이 있을 것 같습니다.
참고
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미국의 로스 알라모스 국립 연구소 (Los Alamos National Laboratory) 에서 과학자들이 지금까지 인간이 개발한 가장 강력한 자기장을 발생시키는 장치 개발에 도전하고 있습니다. 자기장의 세기를 나타내는 방법으로 자기력선의 밀도를 나타내기 위해 단위 면적당 자기력선의 수를 표시하는 단위인 테슬라 (T) 가 있습니다. (1T = 1Wb/㎡ 웨버 (Wb) 는 자속의 단위) 의료용으로 사용되는 초전도체를 이용한 MRI 의 경우 1.5 - 3 테슬라급의 강력한 자기장으로 인체 내부를 볼 수 있게 만들지만 과학 연구용으로 이보다 더 강력한 자기장이 필요할 수 있습니다. 최근에 등장한 90 테슬라급 자기장에 이어 이번에 로스 알라모스 국립 연구소에서는 100 테슬라급인 100.75 T 를 실현 했다고 합니다. 이를 구현한 것은 18000 파운드 (8.16 톤 정도) 의 코일과 여기에 에너지를 공급할 1200 메가줄 (Megajoule) 급 모터 제네레이터등의 설비입니다. ( The 1,200-megajoule motor generator that powers the magnetic pulse. ) 이와 같은 연구를 통해 알아내고자 하는 것은 Quantum Phase transitions and new ultra high field magnetic states Electronic Structure determination Topologically protected states of matter 로 요약할 수 있다고 합니다. 아무튼 수 T 급 MRI 만 해도 자기장의 힘이 엄청난데 100 T 라니 엄청난 자기장이네요. 이는 지구 자기장 세기보다 200만배 강력한 (물론 좁은 범위에서 작용하는 자기장이라 지구 전체...
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